LARISSA BERTONASCO, geboren 1972 in Heilbronn, studierte ein paar Semester Italienisch und Kunstgeschichte in Siena und Hamburg, anschließend Illustration an der Armgartstrasse, heute HAW Hamburg, Department Design. Ihr Diplom machte sie 2003 mit dem Kochbuch "La nonna La cucina La vita", welches zum Bestseller wurde und mittlerweile in der 12. Auflage und in mehreren Übersetzungen erschienen ist.
Seither arbeitet sie frei als Illustratorin für Magazine, Verlage und Werbung. Sie veranstaltet kulinarische Lesungen sowie Ausstellungen und ist seit 2004 Mitherausgeberin und Autorin des Zeichnerinnenmagazins SPRING.
Sie macht Workshops und Kunst-Projekte mit Kindern und Jugendlichen, gibt Kurse und hält Vorträge für Studenten und Erwachsene. Sie hat zwei Kinder und lebt zusammen mit dem Maler Ari Goldmann in Hamburg.
"Die von ihr illustrierten Rezept-Kalender sind in jedem Jahr ausverkauft und ihre Schneidebrettchen ein Altar in jedem Prenzlauer-Berg-Haushalt. Sie ist die ungekrönte Königin der illustrierten Küche." -> weiter bei freistil-online.de
La nonna • La cucina • La vita - Die wunderbaren Rezepte meiner Großmutter
Gerstenberg 2011
ISBN 9783836925600 / 3836925605
Softcover
224 Seiten
23,6 x 16,8 cm
19,90 €
»Ganz Ligurien duftet nach meiner Kindheit. Meine Erinnerungen scheinen den Duft nach Meer und Holz, nach Rosmarin und Salbei, aber auch nach Mottenkugeln und Spiritus in sich eingeschlossen zu haben und wie einen Schatz zu hüten.
So kam ich auf die Idee, ein Kochbuch mit den Rezepten meiner Großmutter, meiner Nonna, zu machen und darin auch meine Erinnerungen in Geschichten und Bildern festzuhalten. In diesem Buch sind viele einfache, ganz köstliche, altbewährte Gerichte versammelt, die ich im Alltag meiner italienischen Familie kennengelernt habe. Doch auch aufwendigere, delikate Festtagsrezepte fehlen nicht.
Viel Spaß bei der Reise zu meiner Nonna nach Finale Ligure, das an der ligurischen Küste zwischen Genua und der Grenze zu Frankreich liegt. E buon appetito!«
La cucina verde - Die schönsten italienischen Gemüserezepte
Jacoby & Stuart 2010
ISBN 9783941087798 / 3941087797
Softcover
192 Seiten
23,8 x 17,6 cm
19,95 €
Im sonnenverwöhnten Italien gedeihen rund ums Jahr zahllose Gemüsesorten, die von Bozen bis Palermo auf vielfältige Weise zubereitet werden. Von Artischocke bis Zucchini hat Carlo Bernasconi insgesamt achtzehn Gemüsesorten ausgewählt, mit denen in Italien gern gekocht wird. Er erklärt die Bedeutung und Verwendung der einzelnen Gemüse und lässt dabei auch persönliche Erinnerungen an die Küche seiner Nonna und seiner Mamma einfließen. Die sinnlichen Illustrationen von Larissa Bertonasco fangen den bunten Reigen der Gemüsesorten ein und wecken Italien-Sehnsüchte. Vor das Kochen und Schmausen hat sie den Augenschmaus gesetzt.
La cucina mia! - Meine kulinarischen Notizen
Jacoby & Stuart 2012
ISBN 9783941787742 / 3941787748
Softcover
120 Seiten
23,8 x 17,4 cm
14,95 €
Rezeptesammeln erfreut sich immer größerer Beliebtheit. Ob Tipps von Freunden, kulinarische Eigenkreationen oder Omas Familienrezepte: In diesem von Larissa Bertonasco gestalteten Büchlein ist genug Platz für alles! Dieses charmante Einschreibkochbuch in hochwertiger Ausstattung ist ein Schmuckstück in jeder Küche, ein perfektes Geschenk und eine ausgesprochen hübsche und praktische Alternative zum Zettelchaos.
La Nonna • La Cucina • La Vita
- Bilder und Rezepte -
Kochkalender 2013
Dumont Kalenderverlag
Italienisch / Deutsch
ISBN 9783832021689 / 383202168X
40,6 x 34,6 cm
15,99 €
Aus dem Bauch heraus
Es gibt Illustrationen, die einfach Freude machen und die Stimmung heben. Wie so etwas gelingt, weiß die Hamburger Künstlerin Larissa Bertonasco und hat dafür ihr ganz eigenes Rezept.
Man sieht es Dingen an, ob sie mit Leidenschaft gemacht wurden.
(…)
Die Technik in Bertonascos Werken unterscheidet sich dabei von Fall zu Fall, Acryl und Buntstift verwendet sie ebenso wie Collage- und Mischtechniken. "Ich arbeite ziemlich aus dem Bauch heraus", erklärt sie, "und verwende alles, was mir in die Finger kommt - Hauptsache es ist von Hand gemacht. Die Haptik, das Spüren, Riechen und Empfinden sind für Bertonascos Schaffensprozeß entscheidend und unerläßlich, der Computer dient lediglich zum Scannen und für kleinere Korrekturen."
(…)
"Es ist wichtig, sich selbst und seine Arbeit nicht so wichtig zu nehmen", sagt sie "und ruhig und entspannt zu bleiben, auch wenn es mal nicht so gut gelingt, wie man es sich abverlangt." Die Arbeit und die Kunst sind wichtig, aber die Familie, Freunde, Yoga, Tanzen und faul sein, spielen eine ebenso große Rolle im Leben der Künstlerin. "Man muß mit sich und den Dingen die man tut im Gleichgewicht stehen", sagt Larissa Bertonasco, "wenn man das schafft, dann malen sich die guten Bilder von allein …" -> weiter bei NOVUM (Nov. 2011)
Julia Eikmann hat sich bei Deutschlandradio Kultur mit Larissa Bertonasco über bisherige und zukünftige Projekte unterhalten:
"Ich kann auch was anderes zeichnen"
Bloß nicht auf Pasta und die Kochnische reduziert werden! Das hatte sich die Illustratorin Larissa Bertonasco aus Hamburg erhofft. Doch in die Falle läuft man schnell, wenn man bereits mit so großem Erfolg ein Kochbuch geschrieben, gezeichnet und auf den Markt gebracht hat. -> weiter bei dradio.de
Hier gibt's viele weitere schöne
Arbeitsproben - und manchmal hält Larissa auch Vorträge über SPRING:
Vortrag am 26. Juni 2012 in der Merz Akademie
SPRING #9 Reineke F. - frei nach Goethe
ca. 216 Seiten, zweifarbig + englische Übersetzung
Auflage 1000 / nur 16 Euro
ISBN 978-3-9815384-0-3 / 9783981538403
www.springmagazin.de
bisherige Vorstellungen der SPRING-Zeichnerinnen auf unserem Blog:
(1)
Sophia Martineck
(2)
Nina Pagalies
(3)
Romy Blümel
(4)
Almuth Ertl
(5)
Barbara Yelin
(6)
Stephanie Wunderlich
wird fortgesetzt!
Betrachtungen zur Elbe, (Verschiedene Materialien),
